Aiste bia le haghaidh gout

4 Deireadh Fómhair 2020

cad iad na bianna is féidir agus nach féidir a ithe le gout

Deimhníodh go heolaíoch

Gout i 1865. Rinne Thomas Sendegum cur síos ar an ngalar ina leabhar A Treatise on Gout, inar chuir sé síos ar chomharthaí, airíonna agus ionsaithe an ghalair a d’fhulaing sé ar feadh 30 bliain.

In aimsir Hippocrates tugadh "galar na ríthe air. "Breithnítear na cúiseanna: tomhaltas iomarcach agus neamh-idirdhealaitheach bia agus alcóil.

Cad é gout

Is paiteolaíocht é

Gout a bhaineann le sil-leagan salainn sna hailt agus sna duáin, agus arb iad is sainairíonna pian mór sna ceantair seo. Bíonn taomanna athfhillteach agus méadaitheacha mar thoradh ar dhul chun cinn an ghalair, rud a fhágann go ndéantar tophi a fhoirmiú. Is nóidíní iad seo as a dtagann athrú ar chruth na hailt. Tá forbairt chomhsheasmhach ar urolithiasis agus teip duánach.

Déantar Diagnóisic i bhfoirm bailithe sreabhán synovial agus urates a bhrath ann. Tógtar X-ghathanna na hailt a bhfuil tionchar orthu freisin. Nuair a dhéantar athlasadh a mhaolú, is féidir torthaí dearfacha sa chóireáil a bheith mar thoradh ar chothú a normalú, chomh maith le haigéad a ísliú sa fual.

Taispeánann an galar é féin níos minice i measc na bhfear tar éis 40 bliain. Tugtar faoi deara paiteolaíochtaí mná sa tréimhse iar-mhíosúil. Tarlaíonn damáiste comhpháirteach ar fud an choirp, ach is minic ar na cosa.

Na príomhchúiseanna le gout:

;
ag ithe bia le purine i gcainníochtaí móra;
droch-eisfhearadh aigéad uric ón gcorp;
.

Prionsabail an Aiste Bia Gout

Braitheann forbairt gout ar neamhoird meitibileach sa chorp. Le haghaidh cóireála, is bealach éifeachtach é aiste bia. Ba cheart monatóireacht a dhéanamh ar chothú maith go laethúil. Is é príomhphrionsabal an aiste bia gout ná salainn fola a laghdú. Le farasbarr de, ní bheidh na duáin in ann obair leo féin. Mura ndéantar an réim bia a leanúint is féidir athiompaithe a dhéanamh. Is féidir le hionsaí pian tosú ag am ar bith. Is minic a tharlaíonn sé seo san oíche. Mura leanann tú aiste bia, is féidir leis an ngalar dul ar aghaidh agus scaipeadh chuig na hailt go léir.

Ba chóir cóireáil a dhéanamh sa bhaile. Cuimsíonn sé cloí le réim chothrom bia. Meastar gur modh bunúsach agus éifeachtach é seo. Is é an dochtúir freastail a chuireann an roghchlár le chéile, a chuireann tréithe aonair an othair san áireamh. Tá aiste bia riachtanach chun leibhéil aigéad uric a ísliú.

Gnéithe den réim bia do gout

Níor chóir purines a áireamh i gcomhdhéanamh bianna ar aiste bia gout, cuireann siad le carnadh aigéid. Faightear purines i bhfeoil agus i mbianna sailleacha. Dá bhrí sin, moltar do dhaoine le gout níos mó béilí vegetarian a ithe. Ní chuimsíonn na h-oidis comhábhair daor, agus níl an teicníc cócaireachta casta. Ach tá sé tábhachtach gan ach bianna ceadaithe a chur le chéile.

Is féidir le teiripe cothaithe cuidiú le hairíonna gout a chóireáil sa bhaile.

Mar thoradh ar ithe bianna sailleacha agus spíosracha tá ionsaí a bhaineann le méadú ar aigéad uric agus pian dian go tapa go leor. Mar shampla, is féidir athiompaithe a spreagadh má óltar an iomarca caife ina bhfuil méideanna ard purine. I measc na mbianna ardriosca tá alcól, beoir, sodas, agus fiú fíonchaora. Tá siad eisiata go hiomlán ó réim bia an duine tinn.

Chun purines a bhaint go tapa ón gcorp, forordaítear regimen óil flúirseach don othar. Sroicheann an méid leachta ólta in aghaidh an lae 2. 5 lítear. I gcás urolithiasis, teastaíonn uisce le décharbónáit alcaile agus sóidiam. Is féidir neodrú fuail a bhaint amach le barraíocht próitéiní plandaí agus torthaí citris i mbia.

Aiste bia do gout ar chosa

Ba cheart monatóireacht a dhéanamh i gcónaí ar aiste bia an gout. Ós rud é go ndéantar an chóireáil sa bhaile, ní mór go mbeadh cumhacht chumhachta ag an duine atá ag fulaingt ón ngalar agus gan an roghchlár forbartha a shárú. Bunaithe ar riocht an othair, cruthaítear roghchlár aonair le táirgí ceadaithe agus toirmiscthe. Is féidir le miasa a bheith blasta agus éagsúil in ainneoin a simplíochta. Níl aon srianta an-docht ar an aiste bia le haghaidh gout ar na cosa, ach caithfidh sé an corp tinn a shásamh agus stíl mhaireachtála shláintiúil a chur chun cinn.

cad is féidir leat a ithe agus nach féidir leat a ithe le gout ar na cosa

Earráidí aiste bia i ngalar:

ag ithe bianna ina bhfuil purine;
mí-úsáid alcóil;
easpa sreabhán sa réim bia;
méideanna móra saillte ainmhithe;
ró-thomhaltas próitéiní ainmhithe;
;
méid lag glasraí agus torthaí sa réim bia laethúil.

Bianna ceadaithe agus toirmiscthe ar an aiste bia gout

Ar aiste bia gout, caithfidh othar, i dteannta na príomhchóireála, a bheith ar an eolas faoi bhianna ceadaithe agus toirmiscthe. Tá sé dodhéanta an tinneas seo a leigheas nó comharthaí a dhíchur gan na rialacha maidir le cothú a leanúint.

Táirgí Toirmiscthe:

, eadhon táirgí saibhir;
(mairteoil, uaineoil, muiceoil, ispíní);
(cineálacha sailleacha);
bainne salainn agus spíosrach;
;
(Samhadh, beacáin);
(fíonchaora, sútha craobh, figs);
;
;
;
;
tae dubh, caife;
(mustaird, horseradish);
.

Tabhair aird!Níor chóir na táirgí thuas a ithe ná a chur le bia an othair!

Ar an gcéad amharc, d’fhéadfadh go mbeadh cuma dull agus gan blas ar an roghchlár gout. Go deimhin, ní hamhlaidh atá.

Tá liosta de tháirgí a cheadaítear lena dtomhailt gan riosca don tsláinte:

- pastries míchompordach;
feoil - coinín agus sicín;
feoil éisc bruite (cineálacha beagmhéathrais);
(1 phíosa in aghaidh an lae);
(beagmhéathrais agus gan blas goirt amháin);
ní pischineálaigh;
(prátaí, cairéid, oinniúin, gairleog, trátaí);
(úlla glasa, aibreoga, tangeríní);
;
, súnna nádúrtha ó tháirgí ceadaithe.

Is féidir leat an aiste bia a athrú le síolta agus cnónna freisin:

;
;
;
;
pistachios.

Tá peanuts ard i purine agus dá bhrí sin ba chóir iad a dhíchur ón réim bia.

Tá sé seo suimiúil!Bhí díospóireacht i measc eolaithe faoi úsáid trátaí i réim bia an othair. Tar éis an tsaoil, tá rianmhéideanna d’aigéad oxalic iontu. D'éirigh sé amach go bhfuil an glasra dearg neamhdhíobhálach, ach a mhalairt ar fad atá úsáideach mar gheall ar fhrithocsaídeoirí agus ar phytoncides. Cuireann siad deireadh leis an athlasadh atá coitianta le gout. Leanann sé gur féidir trátaí a ithe le gout ar aon mhéid.

Contraindications le haghaidh gout

Tá na bianna is coitianta contraindicated i réim bia na gout. Mar gheall ar phaiteolaíocht ainsealach, is féidir leat agus ba chóir duit dul i dtaithí ar miasa lean, toisc go bhfuil siad dírithe ar na hairíonna a mhaolú agus pian a laghdú go suntasach. Caithfear an aiste bia a leanúint i gcónaí. Ós rud é gur féidir le cupán caife nó fíonchaora amháin ionsaí pian a dhéanamh.

Sa tréimhse níos measa gout, úsáidtear cógais le cloí le réim bia. Teastaíonn scíth leaba freisin. Stopann sé seo go léir próisis athlastacha. Agus béilí á n-ullmhú don othar, is fearr tábla a choinneáil le bianna ceadaithe agus toirmiscthe in áit fheiceálach.

Teorainn le tomhaltas feola agus éisc go dtí dhá uair sa tseachtain. Ar mholadh dochtúirí, ba chóir iasc a ithe le glóthacha agus le scálaí. Tá na seachtháirgí éisc seo ar fheabhas ag baint tocsainí as an gcorp. I gcás ionsaí pian, cuirtear úsáid na dtáirgí sin ar atráth ar feadh cúpla seachtain.

Tá táirgí leathchríochnaithe agus bia stánaithe contrártha go catagóiriúil. Cuireann aiste bia Uimh. 6 cosc ar úsáid brat. Tar éis an tsaoil, ullmhaítear anraithí agus borscht ar a mbonn. Is é fírinne an scéil go bhfuil údar maith leis an eisceacht seo, mar gheall ar spíosraí agus blastanais éagsúla a chur leis a d’fhéadfadh ionsaí a spreagadh. Beidh sé ceart an fheoil a chócaráil ar leithligh, agus an brat a úsáid faoi na glasraí mar bhrat. Le linn an phróisis chócaireachta, déantar an t-uisce a dhraenáil agus a athrú arís agus arís eile. Laghdaíonn sé seo an tiúchan agus sreabhann sé purines as an gcomhdhéanamh.

Aiste bia do gout: roghchlár na seachtaine

Ní féidir an galar a leigheas, go háirithe má théann an paiteolaíocht ar aghaidh in éineacht le diaibéiteas nó murtall. Chun athiompaithe agus géarú le gout a laghdú, úsáidtear aiste bia speisialta - tábla uimhir 6.

Is féidir an aiste bia gout a leanúint an t-am ar fad, cé go bhfuil an roghchlár deartha ar feadh seachtaine. Forbraíonn an dochtúir freastail an aiste bia.

D’fhéadfadh go mbeadh roinnt roghanna ann d’aiste bia den sórt sin, nach bhfuil mórán difriúil óna chéile. Úsáideann an próiseas gnáth-theicneolaíocht chócaireachta.

Dé Luain

le síoróip mónóg, ubh bhruite, sailéad trátaí, arán seagal;
sú úll brúite úr, glasraí stewed;
, turcaí bruite, pumpkin stewed, compote;
le cáis, sailéad le cabáiste, tincture rosehip.
kefir.

Dé Máirt

le huachtar géar, tae glas le mil;
, deoch siocaire;
le glasraí, cutlets sicín steamed, deoch torthaí;
, compote;
bainne gruth.

Dé Céadaoin

, leite le ruán i mbainne, tae;
;
anraith glasraí agus ríse, trosc bruite, sailéad biatais, sú cairéad;
le stobhach, sú úll, ae brioscaí;
.

Déardaoin

gan feoil, bainne, croutons;
le cáis, tae chamomile;
le liathróidí feola, pancóga prátaí, pancóga, compote;
, sailéad torthaí, tae bainne;
.

Dé hAoine

leite min choirce, sailéad glasraí, sú silíní;
faire uisce beatha, líomóid, sútha talún agus piorra, arán;
, stobhach coinín, sailéad cabáiste, tae;
, anraith eorna, glóthach;
le cáis teachín, tae rosehip.

Dé Sathairn

leite cruithneachta, deoch siocaire;
le kefir;
le ruán, caviar eggplant, tae;
pilaf aiste bia, sailéad cúcamar, arán, glóthach;
.

Dé Domhnaigh

le cáis teachín, pancóga le cáis teachín, tae;
le huibheacha gearga (4 ríomhaire);
anraith puree cáis, tósta gairleog, tae rosehip;
le glasraí stewed, sailéad biatais;
.

Is biachlár garbh é seo gan aon bhianna toirmiscthe do dhaoine le gout. Ligeann aiste bia cothrom agus iomlán duit é a úsáid ar feadh i bhfad. Chun éifeacht níos mó a bhaint amach, is gá laethanta troscadh a dhéanamh.

Aiste bia do gout: athbhreithnithe ar chothaitheoirí

Seo a leanas athbhreithniú

ar ollamh na Roinne Gaistreintreolaíochta agus Diaitéitice. Le neamhéifeachtacht na cóireála drugaí, is é aiste bia do gout an phríomhchóireáil.

Bíonn tionchar ag déine an phróisis ar na cineálacha cur chuige cothaithe i gcóireáil othar, eadhon:

;
;
.

Sa réim bia, ba cheart an méid purine, saillte, próitéiní, salainn sóidiam agus alcóil a laghdú chomh híseal agus is féidir.

Má itheann tú aiste bia is féidir aigéad uric plasma a laghdú go tapa agus gnáthleibhéil a athbhunú. Éifeacht éifeachtach agus leighis bunaithe ar chomhábhair nádúrtha.