Tá coincheap aiste bia próitéine, ar a dtugtar aiste bia próitéine uaireanta, comhchoiteann maidir leis na réimeanna aiste bia iomadúla atá ann faoi láthair le haghaidh meáchain caillteanas, atá aontaithe ag prionsabal ginearálta an chothaithe - uasmhéid próitéine (próitéin) agus íosmhéid carbaihiodráití agus saillte sa réim bia.
Creidtear gur thug an Dr Atkins agus Dukan cothú próitéine isteach i mbia-eolaíocht nua-aimseartha le haghaidh meáchain caillteanas, agus ina dhiaidh sin, tar éis a n-shampla, forbraíodh an aiste bia Kremlin, aiste bia Dikul agus réimis chothaitheacha eile atá cosúil ina mbunphrionsabal gníomhaíochta ó chothaitheoirí ó thíortha éagsúla, atá tar éis scaipeadh go forleathan agus a bhfuil an-tóir orthu i measc líon mór de lovers feola den chuid is mó. Is cosúil go bhfuil gach rud ar eolas inniu faoin aiste bia próitéine le haghaidh meáchain caillteanas, ach go praiticiúil níl níos lú ceisteanna ann maidir le hindéantacht agus sábháilteacht an modh seo chun meáchan a chailleadh.
Próitéin i mbia

Téann próitéiní nó próitéiní isteach sa chorp go príomha ó bhia a itheann daoine, atá roinnte i mbianna de bhunadh ainmhíoch agus plandaí. De ghnáth, athraíonn iontógáil laethúil próitéine do dhuine fásta atá i gceannas ar stíl mhaireachtála gníomhach go fisiciúil idir 100-150 gram.
Tábla próitéine i mbia saor in aisce,
| Feoil | |
| Muiceoil | 11.4-16.4 |
| sicín | 20.8 |
| Mairteoil | 18.9 |
| feoil turcaí | 21.6 |
| Uain | 16.3 |
| Bia mara agus iasc | |
| portáin | 16.0 |
| Bradán | 20.8 |
| Scuid, ronnach, ribí róibéis | 18.0 |
| Pollóg | 15.9 |
| Bhran | 17.1 |
| trosc | 17.5 |
| flounder | 16.1 |
| Bradán bándearg | 21.0 |
| gaipéil | 13.4 |
| Gránaigh | |
| ruán | 10.8 |
| Muiléad | 11.5 |
| Mhin choirce | 11.0 |
| eorna péarla | 9.3 |
| Rís | 7.0 |
| Manna | 11.3 |
| Táirgí déiríochta | |
| Cáiseanna | 23.4-26.8 |
| Bainne | 2.8 |
| Iógart íon | 5.0 |
| Kefir, uachtar, uachtar géar | 2.8-3.0 |
| Cáis teachín | 14.0-18.0 |
| Pischineálaigh agus cnónna | |
| Almonds | 18.6 |
| Pónairí | 6.0 |
| Gallchnónna | 13.8 |
| Piseanna | 23.0 |
| Cnó Coill | 16.1 |
| Pónairí soighe | 34.9 |
| Pís talún | 26.3 |
| Pónairí | 22.3 |
| Glasraí, torthaí triomaithe agus beacáin | |
| Spionáiste | 2.9 |
| Kuraga | 5.3 |
| Prátaí | 2.0 |
| prúnaí | 2.3 |
| cabáiste | 1.8-4.8 |
| Eggplant | 1.2 |
| gairleog | 6.5 |
| clog piobar | 1.3 |
| Dátaí | 2.5 |
| Seaimpíní | 4.3 |
| Rísín | 1.9 |
| Beacáin porcini | 3.7 |
| Uibheacha | |
| sicín | 12.7 |
| Cuailleach | 11.9 |
Bunús agus prionsabail an aiste bia próitéin
Tá an aiste bia cothaitheach laethúil ar aiste bia próitéine sásúil go leor, a bhuíochas le cuimsiú táirgí déiríochta, miasa feola, uibheacha agus táirgí eile le struchtúr casta. De ghnáth, tógann an próiseas díleáite miasa próitéine roinnt uaireanta, agus níor chóir go mbraitheann duine ocras. Ag an am céanna, is minic nach gcuireann aiste bia próitéin teorainn le hábhar na ngraim chaighdeánaithe i gcodanna a chaitear, ionas gur féidir leat a ithe de réir do appetite, go simplí deireadh a chur le overeating.

I bhformhór na gcásanna, agus aiste bia próitéin á choinneáil agat, níl aon mhian láidir ann rud ar bith a "sneaiceadh". De ghnáth, baineann ionsaithe tobann ocrais le borradh i dtiúchan plasma insulin. Dá bhrí sin, íoslaghdaíonn leibhéil siúcra cobhsaí serum minicíocht na pangs ocrais.
In ainneoin luach cothaitheach aiste bia próitéine agus a éifeachtúlacht maidir le meáchan a chailleadh, ní mholtar fós é a leanúint ar feadh i bhfad, ós rud é go laghdaíonn cineálacha níos éadroime bia aiste bia den sórt sin go criticiúil an soláthar carbaihiodráití atá riachtanach don chorp daonna. Ba cheart uasré aiste bia ardphróitéine a theorannú go ceithre seachtaine.
Cineálacha
aiste bia próitéin ar feadh 3 lá
De ghnáth, is monai-aistí bia iad aistí bia próitéin 3 lá, agus ina dhiaidh sin níor chóir duit ach táirge próitéin amháin a ithe, mar shampla filléad sicín nó turcaí, bia mara, uibheacha, etc., gan aon bhia eile a chur leis.
Ceadaíonn roghanna eile le haghaidh aiste bia ardphróitéine trí lá tomhaltas 2-3 cineál feola, ar féidir iad a mhalartú ar feadh an lae nó gach lá. Ar an meán, má chloítear go docht le aistí bia den sórt sin, cuireann sé 2 chileagram de bhreis-mheáchan ar an gcorp.
aiste bia próitéin ar feadh 5 lá
I measc na n-aistí bia próitéine a mhaireann 5 lá tá roinnt táirgí próitéine (iasc, uibheacha, feoil, etc.), a mholtar a chaitheamh i gcainníochtaí beaga (200 g in aghaidh an bhéile is minice). Ina theannta sin, is féidir an roghchlár aiste bia cúig lá a fhorlíonadh le bianna eile.
De ghnáth, gníomhaíonn táirgí bainne coipthe íseal-saill nó torthaí neamh-mhilsithe mar tháirgí tionlacain. I measc na n-aistí bia a bhfuil an-tóir orthu le fad den sórt sin tá:aiste bia próitéin-torthaí, is é an croílár atá ann ná bianna agus torthaí próitéine a mhalartú gach 2.5 uair an chloig. Ráthaíonn roinnt athbhreithnithe ar aistí bia próitéin 5 lá meáchain caillteanas 5 cileagram ag deireadh an aiste bia, ach is minic a bhíonn an meáchain caillteanas 2-3 cileagram.
aiste bia próitéin ar feadh 7 lá
Saibhrítear bia próitéin chothaithe, atá deartha ar feadh 7 lá, le méid beag torthaí agus glasraí úra agus measann cothaitheoirí gur bealach éifeachtach agus sábháilte é meáchan a chailleadh. Ina dtuairim, ní bheidh aon teipeanna suntasacha feidhmiúla sna horgáin inmheánacha mar thoradh ar aiste bia ardphróitéine seacht lá, agus caolóidh na torthaí agus na glasraí atá sa roghchlár seachtainiúil an aiste bia próitéine, cé nach mbeidh na h-oidis éagsúil go háirithe. Athraíonn an meáchan tar éis críochnú an leagan 7-lá den aiste bia próitéin idir 3-5 cileagram.
aiste bia próitéin ar feadh 10 lá
Molann an leagan próitéin 10-lá den réimeas cothaithe seo, i dteannta le torthaí agus glasraí, táirgí bainne coipthe, pischineálaigh, porridges gránach agus táirgí ceadaithe eile a thabhairt isteach sa réim bia. Tá an leathnú seo ar an roghchlár próitéine ar feadh 10 lá de réir prionsabail sábháilteachta do dhuine meáchan a chailleadh, ós rud é go bhféadfadh fad an aiste bia dochar a dhéanamh dá shláinte cheana féin. Ag an am céanna, níl amhras ar éifeachtacht an leagan seo de chothaithe ardphróitéine agus tá sé ard go leor. Geallúintíonn roinnt athbhreithnithe ar aiste bia próitéin ar feadh 10 lá go gcailltear meáchan coirp comhionann le líon na laethanta a leantar é, ach ba chóir a mheabhrú nach féidir ach le daoine atá róthrom go suntasach 10 kg a chailleadh i 10 lá; do dhaoine eile, beidh figiúirí den sórt sin 4-6 cileagram.
aiste bia próitéin ar feadh 2 sheachtain
Níl roghchlár aiste bia ard-phróitéin ar feadh 14 lá, i bprionsabal, difriúil leis an rogha aiste bia roimhe seo agus ba cheart é a leanúint ar an mbealach céanna. Méadú ar an ré an regimen aiste bia ag ceithre lá is féidir a chleachtadh ag daoine a sháraigh rogha den chineál céanna deich lá gan aon fhadhbanna dá sláinte féin, ach nach bhfuair an toradh inmhianaithe chun meáchan a chailleadh. I 14 lá de aiste bia próitéin, is féidir go leor 7-8 cileagram de saille comhlacht a chailleadh.
aiste bia próitéin ar feadh 4 seachtaine
Is éard atá i gcineál aiste bia próitéine ar feadh míosa an t-uasmhéid a cheadaítear i ré agus dá bhrí sin an ceann is mó a d'fhéadfadh a bheith contúirteach do shláinte. Is ar an gcúis seo gur chóir go mbeadh an aiste bia cothaitheach is forleithne sa roghchlár ar feadh 4 seachtaine, a bhailítear ó na bianna go léir a cheadaítear le haghaidh aiste bia próitéin, a chaithfear a urramú go cúramach. Má tharlaíonn aon comharthaí diúltacha ar chuid aon orgáin nó córais de chuid an chomhlachta le linn an gcineál seo aiste bia, ba cheart duit smaoineamh ar é a stopadh. Is féidir le torthaí meáchain caillteanas aiste bia próitéine míosúil luachanna meáchain caillteanas suas le 10-12 cileagram a bhaint amach.
Táirgí Údaraithe

Ar an gcéad dul síos, ba cheart réim bia an aiste bia sa todhchaí a fhoirmiú de réir an aiste bia ard-phróitéin roghnaithe. Cabhróidh an rogha ceart cad iad na bianna is féidir a ithe agus tú ag leanúint de chineál amháin nó eile de aiste bia próitéine agus cé acu díobh a n-áirítear den chuid is mó próitéiní agus, go pointe níos lú, carbaihiodráití simplí agus saillte, leat an tábla bianna a thugtar thuas a dhéanamh, chomh maith le scéimeanna eile dá samhail BJU (próitéiní/saillte/carbaihiodráití) i mbia, atá le fáil go héasca ar an Idirlíon.
Ar ndóigh, ba cheart go n-áireofaí ar an liosta táirgí ceadaithe ar an gcéad dul síos miasa feola ina bhfuil méideanna móra próitéine agus ag an am céanna go n-áireofaí ar a laghad carbaihiodráití agus saillte.
I measc na dtáirgí feola ardphróitéine seo, cuireann cothaitheoirí béim ar:
- mairteoil thrua agus feoil coinín;
- turcaí agus filléad sicín;
- iasc beagmhéathrais (péirse liús, trosc, navaga, liús, colmóir, etc.) agus bia mara (gach cineál gliomach agus moileasc.
I measc táirgí ainmhithe eile ba chóir duit a ithe:
- uibheacha gearga agus sicín;
- táirgí próiseála bainne saor ó saill nó íseal-saill (cáiseanna crua, kefir, cáis teachín, etc.).
Is minic a bhíonn na torthaí a cheadaítear sa réim bia teoranta:
- úlla neamh-mhilsithe;
- torthaí citris (grapefruit, kiwi, oráiste).
Áirítear ar an liosta glasraí inghlactha:
- gach cineál cabáiste;
- soilire, Samhadh, leitís, asparagus, spionáiste;
- cairéid, pumpkin, beets, zucchini, piobair clog, raidisí;
- trátaí, oinniúin, cucumbers.
I measc na ngránach ba chóir duit tosaíocht a thabhairt do:
- ruán, rís, eorna péarla, min-choirce.
Is féidir leat a ithe freisin i gcainníochtaí beaga:
- seaimpíní, beacáin oisrí;
- arán lánghráin;
- pónairí soighe agus pónairí glasa;
- cnónna (gallchnónna, almóinní, cashews, etc.).
Le linn gach rogha aiste bia is féidir leat deoch:
- uisce úr i dtoirt ar a laghad 1.5 lítear in aghaidh an lae;
- tae glas/luibhe neamh-mhilsithe.
Ligeann roinnt cineálacha aistí bia úsáid a bhaint as:
- caife ardchaighdeáin neamh-mhilsithe;
- deochanna torthaí caora úra nádúrtha agus súnna torthaí.
Táirgí teoranta go hiomlán nó go páirteach
Is é an chéad rud nár chóir a chaitheamh nuair a leanann tú aon cheann de na roghanna le haghaidh aiste bia próitéine in imthosca ar bith ná siúcra i ngach cineál agus leagan, ós rud é go beacht é seo ina bhfuil na carbaihiodráití an-simplí sin a bhfuil cosc iomlán orthu leis an modh seo chun meáchan a chailleadh.
Áirítear na táirgí seo a leanas sa chéatadán is airde siúcra:
- milseáin éagsúla (fianáin, subha, cácaí, leasacháin, pastries, pies, milseáin, mil);
- deochanna milse neamh-mheisciúla de dhéantús an mhonarcha (neachtairí, sóid, súnna);
- miasa toirt (muesli, leite, gránach, núdail);
- anlainn éagsúla (maonáis, ketchup);
- táirgí leathchríochnaithe;
- uachtar reoite mhonarcha;
- torthaí agus caora saibhir i fruchtós (fíonchaora, aibreoga, bananaí, watermelon);
- torthaí stánaithe agus torthaí triomaithe;
- táirgí bácúis;
- alcól (beoir, fíon, licéir).
Ina theannta sin, agus tú ag leanúint ar aiste bia próitéin, ní mór duit a thabhairt suas:
- aon bia mearbhia;
- feoil sailleacha agus iasc;
- im agus saillte;
- táirgí déiríochta ard-saill;
- bia stánaithe;
- picil agus feoil deataithe;
- pasta;
- salainn agus blastanas (mar rogha dheireanach, teorainn a n-ídiú go dtí íosmhéid).
Roghchlár aiste bia próitéin (gnáthamh itheacháin)
aiste bia próitéin ar feadh 3 lá
Níl roghchlár aiste bia próitéine trí lá le haghaidh meáchain caillteanas mear an-ilghnéitheach agus d'fhéadfadh go mbeadh sé comhdhéanta de tháirgí feola amháin nó níos mó. De ghnáth, tá aon cheann de na aistí bia ardphróitéine roghnaithe go hiomlán saor ó shalann, dian go leor agus ní cheadaíonn siad aon táirgí breise seachas uisce a chaitheamh (íosmhéid 1.5 lítear in aghaidh 24 uair an chloig) agus tae luibhe / glas.
Tá aiste bia laethúil aistí bia den sórt sin teoranta do thomhaltas 5-6 huaire sa lá de 100 gram (500-600 gram san iomlán) d'fheoil thrua roghnaithe amháin (mar shampla, filléad sicín). Is féidir leat freisin codanna comhchosúla de miasa feola éagsúla a mhalartú le béile nó le lá an aiste bia (mar shampla, ithe ach sicín ar an gcéad lá, mairteoil ar an dara, agus turcaí ar an tríú).
aiste bia próitéin ar feadh 5 lá
Tá aiste bia próitéin tapa cúig lá bunaithe ar phrionsabal an iontógáil laethúil de roinnt bianna próitéine (200 gram ag an am) agus torthaí ceadaithe. Is é príomh-riail roghchlár torthaí próitéine den sórt sin le haghaidh meáchain caillteanas bianna agus torthaí ard-phróitéin a ithe gach 2.5 uair an chloig (mar shampla, próitéin don chéad bhricfeasta, torthaí don dara bricfeasta, próitéin don lón, etc.).
aiste bia próitéin ar feadh 7 lá
Áirítear ar an roghchlár aiste bia próitéin seacht lá cheana féin méid beag de carbaihiodráití casta, arna léiriú ag glasraí éagsúla atá inghlactha don aiste bia. I gceist leis an aiste bia ar a laghad 5 béilí sa lá, a mholtar a bheith críochnaithe 3-4 uair an chloig roimh am codlata.
Aiste bia próitéin ar feadh 10-14 lá
Ba cheart an roghchlár próitéine ar feadh 10-14 lá a éagsúlú tuilleadh le pischineálaigh, porridges arbhair, cnónna agus táirgí ceadaithe eile, agus iad ag breathnú ar aiste bia laethúil 5-6.
Tábhachtach! Le linn aon chineál aiste bia próitéin, is gá duit 1.5-2 lítear uisce úr a ól go laethúil.
sampla de roghchlár aiste bia próitéin
Anseo thíos cuirfimid leagan mionsonraithe den roghchlár aiste bia próitéin i láthair ar feadh 10 lá, bunaithe ar ar féidir leat aistí bia ardphróitéine níos faide a chruthú.
An chéad lá
| An chéad bhricfeasta |
|
| Dara bricfeasta |
|
| Lón |
|
| Snack tráthnóna |
|
| Dinnéar |
|
An dara lá
| An chéad bhricfeasta |
|
| Dara bricfeasta |
|
| Lón |
|
| Snack tráthnóna |
|
| Dinnéar |
|
An tríú lá
| An chéad bhricfeasta |
|
| Dara bricfeasta |
|
| Lón |
|
| Snack tráthnóna |
|
| Dinnéar |
|
Ceathrú lá
| An chéad bhricfeasta |
|
| Dara bricfeasta |
|
| Lón |
|
| Snack tráthnóna |
|
| Dinnéar |
|
An cúigiú lá
| An chéad bhricfeasta |
|
| Dara bricfeasta |
|
| Lón |
|
| Snack tráthnóna |
|
| Dinnéar |
|
Séú lá
| An chéad bhricfeasta |
|
| Dara bricfeasta |
|
| Lón |
|
| Snack tráthnóna |
|
| Dinnéar |
|
Seachtú lá
| An chéad bhricfeasta |
|
| Dara bricfeasta |
|
| Lón |
|
| Snack tráthnóna |
|
| Dinnéar |
|
Ochtú lá
| An chéad bhricfeasta |
|
| Dara bricfeasta |
|
| Lón |
|
| Snack tráthnóna |
|
| Dinnéar |
|
Naoú lá
| An chéad bhricfeasta |
|
| Dara bricfeasta |
|
| Lón |
|
| Snack tráthnóna |
|
| Dinnéar |
|
An deichiú lá
| An chéad bhricfeasta |
|
| Dara bricfeasta |
|
| Lón |
|
| Snack tráthnóna |
|
| Dinnéar |
|
oidis le haghaidh aiste bia próitéin
Anseo thíos tá roinnt oidis aiste bia tóir le grianghraif ar féidir a ullmhú le linn aiste bia próitéine agus sa saol laethúil. Má úsáideann tú oidis den chineál céanna le haghaidh miasa próitéine le haghaidh do aiste bia, is féidir leat salann agus spíosraí neamh-mholta eile a chur leis.
Anraith uachtar

Comhábhair riachtanacha:
- filléad sicín nó turcaí - 400 g;
- ubh sicín - 2 ríomhaire;
- spionáiste - 300-400 g;
- bainne beagmhéathrais - 150 ml;
- duilleog bhá - 1-2 ríomhaire;
- peirsil - sprig amháin;
- salann/spíosraí an t-íosmhéid is gá.
Boil an filléad éanlaithe clóis i sáspan le 2-2.5 lítear uisce glan le lus an phiobair agus duilleoga bá go dtí go tairisceana, ansin é a bhaint agus a ghearradh i ciúbanna beaga. Ar leithligh, boil uibheacha sicín agus chop amháin go leith acu in ord randamach. Gearr an spionáiste go mín agus boil i brat feola é go dtí go mbeidh sé bog. Cuir brat, bainne, uibheacha, filléad éanlaithe isteach sa bhabhla cumascóir agus buille gach rud go dtí go réidh. Freastal ar an anraith uachtar, garnishing é leis an leath eile den ubh agus sprig peirsil.
Anraith éisc
Comhábhair riachtanacha:
- filléad iasc bán lean - 400 g;
- oinniún dearg - 1 ríomhaire;
- cóilis - 400 g;
- iógart nádúrtha - 2 tbsp. l.;
- sú líomóide - 1 tbsp. l.;
- salann/spíosraí an t-íosmhéid is gá.
Disassemble agus craiceann an chóilis, ansin é a ghearradh ina phíosaí beaga. Gearr an fheoil éisc go garbh agus leathfháinní oinniún tanaí. Cuir na comhábhair go léir i sáspan, cuir an méid uisce riachtanach leis, agus cócaigh go dtí go mbeidh an t-iasc bruite. Ag deireadh na cócaireachta, cuir iógart nádúrtha, sú líomóide agus spíosraí leis an mhias.
Sailéad próitéin
Comhábhair riachtanacha:
- ubh sicín - 3 ríomhaire;
- filléad sicín - 200 g;
- cúcamar - 1 ríomhaire;
- cabáiste Sínis - 400 g;
- iógart nádúrtha - 100 g;
- púdar mustaird - 1 tbsp. l.;
- salann/spíosraí an t-íosmhéid is gá.
Boil an filléad sicín agus uibheacha, ansin iad a ghearradh i ciúbanna comhionann. Chomh maith leis sin gearrtha an cúcamar. Gearr an cabáiste go mín. Measc na comhábhair go léir go maith, tar éis iad a shéasú le meascán de phúdar mustaird, iógart agus blastanas eile.
Scoir as an aiste bia próitéin
Mar gheall ar an bhfíric go bhfuil aiste bia próitéin, go háirithe nuair a chothabháil ar feadh i bhfad, "i dtaithí" an gcorp an duine a fháil go príomha táirgí próitéine, tar éis é a chríochnú níor chóir duit aistriú láithreach chuig do aiste bia eolach roimhe seo. Is gá miasa carbaihiodráití, agus fiú níos mó ná sin, bianna ina bhfuil siúcra, a thabhairt isteach i do bhiachlár, ag tosú le níos mó glasraí, gránach agus táirgí ceadaithe eile a ithe agus ag críochnú le pasta agus earraí bácáilte. Ba chóir a mheabhrú gur chóir go dtógfadh an próiseas a bhaineann le fágáil an aiste bia próitéin dhá uair chomh fada leis an aiste bia féin, nó ar a laghad a fhreagraíonn dó.
Contraindications le haghaidh aiste bia próitéin
Ní mholtar gach cineál aiste bia próitéine le haghaidh meáchain caillteanas le haghaidh cleachtais:
- anemic stáit;
- toircheas/lachtadh;
- urolithiasis;
- paiteolaíochtaí an briseán agus na duchtanna bile;
- diaibéiteas mellitus;
- gout;
- ar bith galair duáin;
- paiteolaíochtaí cardashoithíoch;
- ailléirgí do phróitéiní de bhunadh ar bith;
- erosive-ulcerative loit gastrointestinal;
- tromchúiseach galair ae;
- sa tseanaois agus óige.
Buntáistí agus míbhuntáistí aiste bia próitéin
| Buntáistí | Cons |
|
|

torthaí aiste bia próitéine le haghaidh meáchain caillteanas
Is minic a tharraingíonn torthaí tapa go leor maidir le meáchan a chailleadh, chomh maith le simplíocht dhealraitheach agus luach cothaitheach aiste bia ardphróitéine, aird go leor daoine ar mian leo punt breise a chailleadh gan mothú ocras agus gan mórán díothachta, agus mar a léiríonn cleachtas, níl sé seo gan chúis. Go deimhin, tá torthaí na ndaoine a chailleann meáchan ar aiste bia próitéine i bhformhór mór na gcásanna dearfach, maidir le aistí bia tapa cothaitheach ar feadh 3-5 lá, agus i dtéarmaí réimis chothaithe níos faide agus nach bhfuil chomh dian.














































































